义聚永玫瑰露酒是天津三大传统出口名酒之一，它以义聚永高粮酒为基酒，使用传统工艺，配以海拔800米以上的天然玫瑰花按古法酿制而成。它无色透明，玫香幽雅，花香芬芳,酒香浓郁，醇甜可口，酒体细腻，后味绵长。它拥有200多年的出口史，远销183个国家和区域，在国际市场上享有中国白兰地之美誉。品饮此酒具备舒肝理胃，活血养颜的保健用途，同时也是一种优雅的享受，一种高尚的生活情趣。该酒饮法多样，不拘一格，既可单独饮用，也可调制多种高端的鸡尾酒。悠悠岁月的淘洗，使天津露酒业形成了一套以义聚永玫瑰露酒为代表的独特传统酿制技艺。

　　义聚永玫瑰露中国的白兰地　　　　1880年的一天，坐落于海河畔大直沽的义聚永酒坊飘出缕缕玫瑰香。当时大家哪个也没想到一样的白酒只浸泡了玫瑰，便平添了一分浪漫一分美妙，从此白酒家族里有了一位绝世美人玫瑰露，从此，无论是公子王孙还是一般百姓，都把玫瑰露当成了爱与情的寄托。　　　　曹雪芹在《红楼梦》里描写了玫瑰露，金庸在《射雕英雄传》里也多次提及过玫瑰露义聚永的开创者刘鑫虽然酿出了浪漫醉人的玫瑰露，但他一个人的生活却没丝毫浪漫。　　　　刘鑫创建义聚永酒坊时正值清代,因为水运进步天津酿酒业如火如荼，当时海河两岸烧锅总数达几十家，从业职员约2000人之众。乾隆年间诗人崔旭在《津门百咏大直沽》中赞誉直沽美酒：名酒同称大直沽，色如琥珀白如酥。还有诗称：人马过直沽，酒闻十里香。在这样的情况下，酷爱酿酒的刘鑫在大直沽置产投资，支锅烧酒，正式创建义聚永酒坊。刘鑫对我们的酒坊充满信心，不只一次对外人说，之所以给酒坊起义聚永号，是想把我们的经营理念告诉世人，我刘鑫做买卖讲求的是个义字，有了义才能聚拢企业，才能使买卖永远兴隆。　　　　果然，义聚永在刘鑫的经营下一天比一天红火，他充分借助大直沽得天独厚的自然条件和天津酒业的传统酿造工艺，非常快酿出原本只有皇家官府才炮制的玫瑰露。为使义聚永的玫瑰露香醇浓郁，玫瑰露酒所用的玫瑰全部源自华北、西北海拔800米以上山腰间的天然野生玫瑰。这种野生玫瑰因气候凉爽湿润，日照时间长，玫瑰花中积累的营养价值极高。玫瑰浸于高粱酒中，花中的精华与高粱酒有机融合，使玫瑰香味愈加醇厚。　　　　1900年，正当义聚永酒坊如火如荼时，八国联军的炮火摧毁了刘鑫心中的梦，义聚永烧锅作坊及历代血汗积攒起来的6套大四合院家产，全部化作一片焦土瓦砾。在记录大直沽庚子劫难的《大直沽敉乱记》碑上，大家可以感觉到八国联军入侵天津后对大直沽酿酒业的涂炭：沿村纵火延烧月余，林之房子尽为焦土千古很之奇劫当时，为躲战乱刘鑫携家眷避难至西郊小稍口，但别人走心留，舍弃不掉的还是萦绕在心头的玫瑰香。战事平静将来，刘鑫率先在酿酒商中发起重建大直沽烧锅运动，而且义聚永为重建先期垫付开支，各家烧锅也相帮相济，从而使大直沽酒业不二年间，生聚日繁。只不过因为比利时在大直沽强圈租界，义聚永|从海河边迁到大直沽前街东头。　　　　1912年之后，义聚永在强手如林的天津酿酒业站稳脚跟，资本和职员规模稳居天津酒业之首，越来越成为天津酒业中的佼佼者。
1915年刘鑫与天津55家酒商一块|天津总0，申请成立酒业公所并获得批准，刘老先生也被推举为天津酒商研究所副所长，办公地址设在南马路旧草厂庵内。　　　　义聚永玫瑰露不只受国人喜欢，在世界的知名度也非常高，被世界酒业称为中国的白兰地。
2006年12月9日，天津食品进出口股份公司旗下金星义聚永作为酒类品牌中的翘楚，荣膺中华老字号称号，这是天津酒业唯一的中华老字号。